Buñuelos de Bacalao
*Ingredientes: 150 gr. de harina 2 Huevos 2 rodajas de bacalao desalado Aceite de oliva Sal 1/2 vaso de cerveza *Procedimiento: Separar las claras de las yemas y desmenuzar las rodajas de bacalao. Mezclar la harina, las dos yemas de huevo y el medio vaso de cerveza sin que queden grumos. Batir las dos claras …