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Postres

Tarta de tres chocolates

*Ingredientes (para un molde de 2L. de capacidad): 500 gr de galletas 180 gr de mantequilla 600 ml de leche 600 ml de nata para montar 12 láminas de gelatina neutra 300 gr de chocolate negro 300 gr de chocolate con leche 300 gr de chocolate blanco *Procedimiento: Trituramos las galletas y las mezclamos con …

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Leche frita

*Ingredientes: 1 L. y 1/2 de leche entera 5 cucharadas soperas de maizena Azúcar 1 rama de canela Cáscara de limón rallada 3 huevos Canela en polvo Aceite de girasol *Procedimiento: Hervir 1 litro y 250 ml. de leche echandole 5 cucharadas soperas de azúcar, la rama de canela y el limón. Disolvemos la maizena …

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Tarta de manzana

*Ingredientes  200 gr. de galletas 200 gr. de mantequilla 4 Natillas 2 Manzanas *Procedimiento En un bol, machacamos las galletas hasta que queden trituradas, para después añadir la mantequilla y lo removemos hasta que se mezcle todo. Tras esto extendemos toda la galleta sobre el bol haciendo la base de la tarta y lo dejamos …

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Filloas de manzana

Ingredientes: 3 huevos 50 gr. de harina 50 gr. de mantequilla 1/2 vaso de leche Azúcar glass 4 manzanas  Procedimiento: Se baten los huevos añadiéndole la harina, mantequilla y la leche mezclandolo con la batidora. Se engrasa una sartén con un poco de mantequilla o aceite. Para preparar una filloa vertimos un cazo de la …

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Tarta Guinness

Ingredientes: 250 ml. de Cerveza Guinness. 250 gr. de mantequilla. 75 gr. de cacao en polvo. 400 gr. de azúcar blanco. 250 gr. de harina. 1 cucharadita de azúcar avainillado. 2 cucharadas y media de bicarbonato o 1 sobre de levadura. 140 ml. de nata liquida. 2 huevos.             PARA EL FROSTING:         …

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Cookies

Ingredientes:  2 tazas de harina de repostería. 1/2 cucharadita de bicarbonato. 1/2 cucharadita de sal. 3/4 de taza de mantequilla sin sal derretida y dejada enfriar. 1 taza de azúcar moreno. 1/2 taza de azúcar blanca. 1 huevo + 1 yema. 1 cucharadita y media de aroma de vainilla. 1 bolsa de 100 gr. de …

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Tarta de calabacín y nueces.

Ingredientes: Para el bizcocho:  3 huevos XL. 300 ml. de aceite. 300 gr. de azúcar moreno. 1/2 cucharadita de extracto o aroma de vainilla. 300 gr. de harina de reposteria. 1 cucharadita de levadura en polvo. 1 cucharadita de bicarbonato. 2 cucharaditas de canela. 1/2 cucharadita de jengibre en polvo. 1/2 cucharadita de nuez moscada. …

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Pastelitos de chocolate

Ingredientes:  1 huevo grande. 150 gr. de azúcar extrafino. 125 gr. de yogur natural. (1 unidad) 25 ml. de leche entera. 1/4 cucharadita de esencia de vainilla. 75 gr. de mantequilla sin sal, derretida. 200 gr. de harina. 80 gr. de cacao en polvo. 3/4 cuacharadita de bicarbonato sódico. 1/4 cucharadita de levadura en polvo. …