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Helado de galletas de chocolate

*Ingredientes:

  • 175 gr. de galletas de chocolate
  • 200 ml de nata para montar
  • 100 gr. de leche condensada
  • 50 ml. de leche entera o semidesnatada

 

*Procedimiento

    • Trituramos la mitad de las galletas mezcladas con la leche condensada y la leche hasta obtener una crema homogénea.
    • Por otro lado montamos la nata, que debe estar muy fría sino no montará. Puedes hacerlo con unas varillas o con la batidora.
    • Troceamos la otra mitad de las galletas que habíamos reservado, dejando una o dos, si queremos para decorar.
  •  Por ultimo pasamos la crema principal a un recipiente con tapa, o lo tapamos para evitar que coja los olores del congelador, añadimos las galletas troceadas y la nata montada y lo mezclamos.

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