Recetas de cocina sencillas
*Ingredientes: 1 L. y 1/2 de leche entera 5 cucharadas soperas de maizena Azúcar 1 rama de canela Cáscara de limón rallada 3 huevos Canela en polvo Aceite de girasol *Procedimiento: Hervir 1 litro y 250 ml. de leche echandole 5 cucharadas soperas de azúcar, la rama de canela y el limón. Disolvemos la maizena …
*Ingredientes: 150 gr. de harina 2 Huevos 2 rodajas de bacalao desalado Aceite de oliva Sal 1/2 vaso de cerveza *Procedimiento: Separar las claras de las yemas y desmenuzar las rodajas de bacalao. Mezclar la harina, las dos yemas de huevo y el medio vaso de cerveza sin que queden grumos. Batir las dos claras …
*Ingredientes 200 gr. de galletas 200 gr. de mantequilla 4 Natillas 2 Manzanas *Procedimiento En un bol, machacamos las galletas hasta que queden trituradas, para después añadir la mantequilla y lo removemos hasta que se mezcle todo. Tras esto extendemos toda la galleta sobre el bol haciendo la base de la tarta y lo dejamos …
Ingredientes: 3 huevos 50 gr. de harina 50 gr. de mantequilla 1/2 vaso de leche Azúcar glass 4 manzanas Procedimiento: Se baten los huevos añadiéndole la harina, mantequilla y la leche mezclandolo con la batidora. Se engrasa una sartén con un poco de mantequilla o aceite. Para preparar una filloa vertimos un cazo de la …
Ingredientes: Un paquete de obleas para empanadillas (tamaño grande). 2 huevos. Tomate frito (yo he utilizado Orlando). 1 cebolla y media. Carne (puede ser picada o en este caso yo he utilizado los restos de la carne del cocido para aprovecharla). Aceite. Sal. Pimienta negra molida. Procedimiento: En primer lugar ponemos uno de los huevos …
Ingredientes: 2 tazas de harina de repostería. 1/2 cucharadita de bicarbonato. 1/2 cucharadita de sal. 3/4 de taza de mantequilla sin sal derretida y dejada enfriar. 1 taza de azúcar moreno. 1/2 taza de azúcar blanca. 1 huevo + 1 yema. 1 cucharadita y media de aroma de vainilla. 1 bolsa de 100 gr. de …
Ingredientes: 200 gr. de tiburones. 200 ml. de nata (para cocinar). 1 cuña de queso Roquefort. 1 pastilla de caldo de pollo. sal. aceite. perejil. Procedimiento: En una olla, ponemos a calentar agua y añadimos la pastilla de caldo de pollo, sal y un chorrito de aceite. Una vez rompa a hervir, añadimos los 200 …
Ingredientes: 2 solomillos de cerdo. 2 cebollas. 1 vasos de vino blanco. 1 vaso de agua. sal. aceite. pimienta negra molida. tomillo. orégano. 4 patatas. Procedimiento: Para empezar cogemos los solomillos y los ponemos a macerar con sal, pimienta negra molida, tomillo, orégano y un poco de vino blanco durante 2 horas. Cuando transcurran estas …
Ingredientes: Para el bizcocho: 3 huevos XL. 300 ml. de aceite. 300 gr. de azúcar moreno. 1/2 cucharadita de extracto o aroma de vainilla. 300 gr. de harina de reposteria. 1 cucharadita de levadura en polvo. 1 cucharadita de bicarbonato. 2 cucharaditas de canela. 1/2 cucharadita de jengibre en polvo. 1/2 cucharadita de nuez moscada. …