Para preparar los tallarines de calabacín primero pelamos el calabacín y con ayuda de un pelador sacamos láminas finas de calabacín. Ahora cortamos las láminas haciendo la forma del tallarín.
Por otro lado, cortamos el pimiento y la zanahoria en tiras y en una sartén con un poco de aceite lo rehogamos.
Una vez cortados los tallarines, los dejamos al vapor durante aproximadamente 5 minutos.
Salpimentamos los filetes de pollo, los cortamos en trocitos y los añadimos a la sartén con las verduras.
Una vez estén cocidos los tallarines de calabacín, los echamos en la sartén con una pizca de sal, rehogamos todo junto durante 5 minutos y listo.
